Como plantar

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6 minutos A alface (Lactuca sativa), originária na região do Mediterrâneo a hortaliça mais popular e mais consumida no Brasil  ao nosso país na bagagem dos colonizadores português que desembarcaram nos nossos portos por volta do século XVI.  Consumida principalmente in natura na forma de salas, a alface tem destaque do ponto de vista social, já que é cultivada tradicionalmente por pequenos produtores. Composta principalmente de água, a ingestão dessa hortaliça tem como beneficio hidratar o corpo, fortalecimento do sistema imunológico e fortalecimento dos Continue lendo→

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5 minutos Com origem no Afeganistão a cenoura foi cultivada na Europa e trazida ao Brasil pelos colonizadores portugueses durante o período de colonização.  Pertencentes à família Umbelliferae, as cenouras compartilham semelhanças nutricionais como a salsa, o aipo, o nabo, dentre outros. Em uma simples jardineira, numa panela ou vasos podem servir como canteiros, desde que haja espaço suficiente para as raízes se desenvolverem, tornando a cenoura de fácil cultivo. Agora que você já sabe os benefícios de ter uma horta em casa e Continue lendo→

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6 minutos Originária de regiões de clima temperado da Europa e do norte da África, a beterraba é um legume bastante utilizado na culinária. Devido ao sabor adocicado é consumida cozida e crua na forma de salada. De formato semelhante a um pião a beterraba geralmente é encontrada na cor vermelha escuro, mas também pode ser encontrada nas cores amarelo vermelho-alaranjado e branco. Esse legume ainda é utilizado na produção de açúcar, sucos e sopas. A beterraba além de ser de fácil cultivo é Continue lendo→

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4 minutos Apesar de ser coloquialmente chamado de verdura, o tomate é uma fruta altamente cultivada e consumida no mundo inteiro. Contendo apenas 21 calorias a cada 100 gramas, o tomate é uma das frutas com menor índice calórico. 94% de sua composição é de água, o restante são vitaminas (A, B1, B2, B6 e C), folatos, potássio, ferro, magnésio e fósforo. Além de outras substâncias importantíssimas para nós, como fibra vegetal que além de ser laxante ajuda a reduzir o colesterol.   Devido Continue lendo→