Horta em casa

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No tempo dos nossos avós muitos possuíam uma pequena horta em casa, um espaço nos fundos do quintal utilizada para o cultivo de temperos e hortaliças para o consumo da família que se beneficiava de alimentos frescos e mais saudáveis.

Horta no quintal de casa.
Jardim nos tempos dos nossos avós.

Em meus tempos de criança quando meus pais me levavam ao supermercado eu podia ver ali algumas mudinhas variadas de hortaliças, frutas e plantas para jardim. Com o passar do tempo às pessoas deixaram essa pratica cair em desuso, à correria do dia a dia, as facilidades de compras de produtos semi prontos, as feirinhas e o crescimento das cidades fizeram com que as pessoas deixassem de lado o cultivo em casa.

Na busca por uma vida mais saudável a agricultura domestica esta novamente voltando a ganhar espaço nas cidades. Muitas revistas e sites publicaram diversos artigos sobre o tema e cada vez mais espaços públicos e privados estão se transformando com a agricultura, mesmo nas grandes cidades.

O projeto de uma horta domestica tem por finalidade despertar o interesse pelo consumo de alimentos mais saudáveis bem como demonstrar a possibilidade da prática da Agricultura Natural em espaços reduzidos, como apartamentos, casas e quintais.

 

Conceito de uma horta

Feijão plantado em bandeja de isopor.
Feijão plantado em bandeja de isopor.

Uma horta pode ser definida como um lugar, um espaço que se utiliza para se praticar a cultura hortícola.  O termo horticultura vem do latim, hortus, que significa jardim.

Benefícios da horta doméstica

Vários especialistas defendem que os frutos, os legumes, as especiarias e temperos cultivados em casa possuem mais sabor e qualidade, além de serem mais saudáveis.

O cultivo em casa pode ainda diminuir os custos com a aquisição de verduras e legumes, além de proporcionar uma atividade física com os cuidados da horta. Com um pouco de espaço em casa já é possível produzir para o consumo da família e ainda vender o que exceder da produção.

Com alimentos cultivados em casa reduz-se o consumo de agrotóxicos e fertilizantes presentes nos alimentos, pois não são utilizador os compostos químicos no cultivo.

Cuidados básicos com a horta

Morango sem agrotóxicos plantados em casa.
Morango sem agrotóxicos plantados em casa.

Cuidado com a horta é essencial para mantê-la vistosa e saudável.  Deve-se observar a adubação para adubar quando houver necessidade, observar quanto de sol e água casa espécie de planta necessita. Com pouco espaço em casa, o ideal e escolher as espécies que requerem cuidados simples. As hortaliças folhosas, por exemplo, alface, rúcula almeirão e os temperos como o manjericão, alecrim, tomilho, orégano, salsinhas e cebolinhas tem maior facilidade de desenvolvimento em canteiros diminutos.

O aparecimento de pragas significa que as plantas estão fracas e mal nutridas, pois quando bem cuidadas é mais difícil que as pragas apareçam.

Algumas receitas ecologicamente corretas podem dar fim as pragas, uma delas consistem em misturar água com vegetais, bater no liquidificador, coar e pulverizar sobre as plantas. Essa mistura consiste em folhas de tomateiro, dentes de alho, pimentas dedo de moça maduras e folhas de hortelã. Pode-se pulverizar a mistura sobre a alface, cebolinha, salsa, coentro, couve, etc. Isso manterá os insetos que se alimentam dessas plantas afastados.

Como montar uma horta domestica

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